Sült camambert - erősen ajánlott :)

​Szerintem nem vagyok egyedül azzal, hogy előnyben részesítem a gyorsan elkészíthető mennyei falatokat.  Néhány összetevő, egyszerű beszerezhetőség, kevés mosatlan és ősztől-tavaszig ha mindez meleg, plusz pontot érdemel. De minimum azt, hogy hetente az asztalra kerüljön :) 

Előkészület: 10 perc, sütés 20 perc

Hozzávalók:
- személyenként 1 db camambert (a magasabb zsírtartalmú jobban olvad, pl. az Aldi olcsóbb változata)
- olivaolaj (a jénai edény aljára, és az összeállított sajtok tetejére)
- ízlés szerint: 1 alma és/vagy 1 körte,  pár szem dió (ősszel szőlővel is ki fogom próbálni)
- 1 fej fokhagyma = gerezdekkel megtűzdelve alaposan
- rozmaring
- kakukkfű
- frissen őrölt (színes) bors
- kenyér / bagett a mártogatáshoz :)

Részletesebb leírás helyett, így néz ki a sütőbe kerülés előtt:

​És így, amikor kiveszem:

​A képen a fenti korongot négyzetszerűen vágtam be, az alsót körcikkelyekre. A négyzet jobban szétolvadt. Az almát és a körtét is vékonyra kell vágni, hogy 20 perc alatt krémesen beleolvadjon a sajtba. A két sajt "megtöltéséhez" elegendő fél alma, és fél körte, én a megmaradt részt apróra vágva a sajtok mellé szórtam. Szeretem, ha minden falatra jut minden finomság. 
Alufólia nélkül, 160 fokon 20 perc alatt megsül, de az illata úgyis tudatja veled, hogy mikor van kész.
Nekem a sajt elég sós, ezért ez szándékosan nincs a hozzávalók között.

Zöld salátával és/vagy kenyérfélével fogyasszuk. (Na meg egy pohár borral ;-))

+1 tipp: Ha marad, másnap szendvicsbe, ruccolával páratlan finomság!